観光総合学科・製菓学科　北海道牛乳普及協会による『酪育ミルクカレッジ』に行ってきました。 北海道牛乳普及協会が主催の牛乳について理解を深めてもらうために開催される『酪育ミルクカレッジ』。 牛乳・乳製品を中心とした食品を扱う製菓...

東京（青山・新宿・早稲田・池袋）、札幌、そして韓国にもお店を展開する人気スイーツ店「Anniversary（アニバーサリー）」に製菓学科2年生（札幌大谷高校出身）が内定しました。

平成30年度『製菓衛生師』試験において、製菓学科２年生全員が見事合格！これで札幌観光ブライダル・製菓専門学校が開校してから、なんと5年連続で合格率100％です！

洋菓子「ハスカップジュエリー」「ゆきむしスフレ」「雪鶴」をはじめ、 「千歳うまれの たまごまんじゅう」「北海道のどら焼き」「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」など和菓子・ギフト・ケーキ・パンで多数の人気商品を製造・販売する北海道を代表する菓子工...

多数のスイーツショップの中でも高い人気を誇る『AnneCharlotte（アンシャルロット）』に虻川さん（札幌英藍高校出身）が内定

1972年創業。北海道・帯広市内に5店舗あり、看板商品であるスイートポテトをはじめとして、素材の味を最大限に活かすスイーツ作りで、地元で愛される洋菓子店『クランベリー』に製菓学科・島尻さん（江陵高校出身）が見事内定。

生チョコモンブランで人気の札幌市内にて7店舗、帯広に1店舗を構え、全国の物産展にも出店している有名スイーツ店『ろまん亭』に製菓学科 岩井さん（札幌平岡高校出身）が内定しました！

サンドウィッチマン（伊達みきおさん・富澤たけしさん）が出演するSTVの人気番組『熱烈！ホットサンド！』。エアライン学科に続き、は製菓学科が登場！新企画「俺たちの学校」として、サンドウィッチマンさんとプロレスラー真壁刀義さんが本校の本格実習室...

苫小牧の中心に位置する高さ80メートル16階建てのアーバンリゾートホテル『グランドホテルニュー王子』のパティシエとして製菓学科 戸村さん（苫小牧総合経済高校出身）が内定！ホテル内には森の庭園をイメージしたカフェをはじめ、本格フレンチ・イタリ...

札幌観光ブライダル・製菓専門学校だからできるスペシャル授業！製菓学科と姉妹校「北海道どうぶつ・医療専門学校」ペット学科とコラボ授業、ワンちゃんたちも食べられるスイーツを作る特別実習の模様をレポートします。